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评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发

教育纳入国紧缺技能型人才培养培工程，并给予专项资金持4建对饮类专业生给予学费减免和置奖金制度，吸引生源就读同时，针当前大学生就业难的现实，加强舆论引导，宣传大众化饮连锁、品牌的企业形象，强调企业效益和人待遇状况，吸引相关专业的大学生投身餐饮事业5进一

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