，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“进口弹簧钢”业。据武隆仙女山旅游度假区管会主任吴沛透露，项按超五星级别打，管理方几易其主，终敲定万。据吴沛估算，在仙女山景区及周边建成和开建的四星级以上酒店就20多，总共提供5000多张床位。吴沛介绍，前暂时不存在投资排长队的现象，不过还有少量已做好规划但还动工的酒

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2016年10月13日

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